牛肉・豚肉・鶏肉よりはマイナーだけど、 食通の人には特に好まれているお肉である「馬肉」   そんな馬肉は別名「桜肉」と言われておりますが、 なぜ、馬肉は桜肉と呼ばれているか、あなたは … 続きを読む 馬肉ってなぜ桜肉と呼ばれているの？また食肉になった歴史は・・・